Il terzo Congresso nazionale Sinuc si propone di fornire un aggiornamento medico di elevato standard qualitativo su argomenti propri della nutrizione clinica e del metabolismo. Gli argomenti che saranno trattati riguardano l'infiammazione e nutrizione, la gestione e il trattamento del paziente anziano fragilr sarcopenico, la disfagia, la telemedicina in nutrizione clinica, la rete piemontese della