Roma, Master di II livello in “Nutrizione vegetale, plant-food nutrition” A.A. 2021/2022

Termine per le iscrizioni: 01 settembre 2021

Il Master ha lo scopo di formare esperti in nutrizione vegetale con competenze specifiche nei diversi ambiti di intervento della nutrizione, con finalità sia preventive che di ricerca ed intervento in patologie accertate.

Ha inoltre lo scopo di preparare i discenti sugli aspetti medico-scientifici della dieta 100% vegetale, fornendo un aggiornamento professionale che possa rispondere opportunamente alle esigenze dei pazienti/clienti, nonché consentire di pianificare adeguatamente la ristorazione collettiva o la progettazione di innovazioni tecnologiche e di mercato.