Noci, pistacchi, mandorle e nocciole particolarmente ricchi di fibre, vitamine, antiossidanti e grassi insaturi, si sono mostrati da tempo efficaci nel prevenire i disturbi del cuore e favorire una riduzione dei livelli di colesterolo “cattivo” nel sangue (colesterolo LDL). Nello studio attuale condotto da Joan Sabaté e sai colleghi della Loma Linda University School of Public Health in California, i ricercatori hanno preso in esame 25 diversi studi per un totale di 583 pazienti, analizzando il legame tra il consumo giornaliero di questi frutti e l’andamento dei livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue.
Autore: Redazione FNOMCeO