"Con un pizzico di sale…": questo il titolo di un corso di aggiornamento che l’Ordine di Trieste organizza per il prossimo venerdì, 14 marzo, presso la propria sede.
Titolo curioso, ma problematica seria quell’affrontata dall’OMCeO giuliano: è ormai comprovata, infatti, la responsabilità del sale nella genesi delle malattie cardiovascolari e l’utilità della sua riduzione nella dieta per una corretta prevenzione. Dunque, quanto e che tipo di sale usare? Qual’è il contenuto sodico degli alimenti? Il tutto sarà esplicato nel corso dell’evento, anche grazie ad esempi pratici che forniranno al medico una chiara guida sul comportamento alimentare
idoneo per prevenzione e terapia.
Programma dettagliato del corso disponibile qui.
Autore: Redazione FNOMCeO
