Ghiotto di hamburger? Occhio all’asma. Divorarne tre o più alla settimana può togliere il fiato, soprattutto nei bambini. A rivelarlo uno studio condotto da ricercatori tedeschi, spagnoli e britannici su ben 50 mila piccoli tra gli 8 e i 12 anni di 20 Paesi differenti.
Lo studio, pubblicato sulla rivista scientifica ‘Thorax’, mostra che una dieta ricca di frutta, verdura e pesce contrasta asma e disturbi del respiro, mentre ingurgitare tanti hamburger aumenta il pericolo di incorrere in questi problemi. E ciò, assicurano i ricercatori, indipendentemente dal fatto che la dieta sia ricca di carne oppure no. In altre parole, è proprio l’hamburger a finire sotto accusa, mentre la dieta mediterranea esce, come al solito, vincente dallo studio internazionale che mette in guardia le mamme e i papà dal panino più gettonato dai ragazzi.
Autore: Redazione FNOMCeO